Hiro 大马士革 手工厨刀(镜面处理)。 虽是镜面处理,但由于不是单体钢,近看可发现镜面之下有暗纹涌动(见特写图),即是大马的分层在作怪。 全长:33cm。 刃厚:2.8mm。 刃材:VG-10大马士革。 硬度:60-62。 柄材:牛角(左)胡桃木(右)。 产地:日本。